在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，樣品中目標(biāo)組分的檢測(cè)往往受基體干擾嚴(yán)重，樣品消解預(yù)處理可破壞樣品基體、釋放目標(biāo)組分，為后續(xù)儀器檢測(cè)（如原子吸收光譜法、高效液相色譜法等）提供適宜的檢測(cè)體系，其效果直接影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性與精密度。目前常用的消解方法包括微波消解法、干法灰化法及濕法消解法等。其中，濕法消解法因操作簡(jiǎn)便、成本較低且適用于多種樣品類型，在常規(guī)實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)用廣泛，而電熱恒溫水浴鍋是濕法消解中的核心設(shè)備之一。

博清生物科技（南京）有限公司研發(fā)的電熱恒溫水浴鍋?zhàn)鳛橐豢钚滦蛯?shí)驗(yàn)室設(shè)備，采用高精度溫度傳感器與智能控溫系統(tǒng)，宣稱具有控溫精準(zhǔn)、加熱均勻及運(yùn)行穩(wěn)定等特點(diǎn)。為驗(yàn)證其在實(shí)際樣品消解預(yù)處理中的適用性與優(yōu)越性，本文選取食品（大米）、環(huán)境水樣（地表水）及生物組織（大鼠肝臟）三類具有代表性的樣品，開展消解預(yù)處理實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)參數(shù)，評(píng)價(jià)設(shè)備性能，為其在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)與實(shí)踐參考。

一、實(shí)驗(yàn)部分

（一）實(shí)驗(yàn)儀器與試劑

1、實(shí)驗(yàn)儀器

博清生物電熱恒溫水浴鍋；電子天平；原子吸收分光光度計(jì)；超聲波清洗器；高速冷凍離心機(jī)；具塞消解管。

2、實(shí)驗(yàn)試劑

硝酸；過氧化氫；鉛、鎘、銅標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液；實(shí)驗(yàn)用水為超純水。

3、實(shí)驗(yàn)樣品

大米樣品：市售東北大米，去除雜質(zhì)后于80℃烘箱中烘干至恒重，粉碎后過100目篩，密封保存?zhèn)溆茫坏乇硭畼悠罚翰杉谀澈幢韺铀?，?jīng)0.45μm濾膜過濾后冷藏保存；大鼠肝臟樣品：新鮮大鼠肝臟經(jīng)生理鹽水沖洗后，于-80℃冷凍保存，使用前解凍并勻漿。

（二）實(shí)驗(yàn)方法

1、樣品前處理

大米樣品：準(zhǔn)確稱取1.0000g樣品于50mL具塞消解管中，加入5mL硝酸，搖勻后靜置過夜；地表水樣品：準(zhǔn)確量取20.00mL樣品于50mL具塞消解管中，加入3mL硝酸；大鼠肝臟樣品：準(zhǔn)確稱取0.5000g勻漿樣品于50mL具塞消解管中，加入6mL硝酸，搖勻后靜置30min。

2、消解過程

將上述預(yù)處理后的消解管置于博清生物電熱恒溫水浴鍋中，分別設(shè)置不同的消解溫度（80℃、90℃、100℃）與消解時(shí)間（1h、2h、3h），待達(dá)到設(shè)定溫度后，逐滴加入過氧化氫（大米樣品2mL，地表水樣品1mL，大鼠肝臟樣品3mL），繼續(xù)消解至消解液澄清透明，冷卻后用超純水定容至25mL，待測(cè)。同時(shí)設(shè)置空白對(duì)照組，除不加樣品外，其余操作相同。

3、性能評(píng)價(jià)指標(biāo)

控溫精度：在設(shè)定溫度下，采用經(jīng)校準(zhǔn)的溫度計(jì)測(cè)定水浴鍋內(nèi)不同位置（四角及中心）的溫度，連續(xù)測(cè)定3次，計(jì)算溫度平均值與偏差；消解效率：以消解液澄清度為直觀評(píng)價(jià)指標(biāo)，同時(shí)采用原子吸收分光光度計(jì)測(cè)定目標(biāo)組分（鉛、鎘、銅）的含量，計(jì)算回收率與相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD），回收率=（測(cè)得值-空白值）/理論加入值×100%，RSD=（標(biāo)準(zhǔn)偏差/平均值）×100%。

二、結(jié)果與分析

（一）博清生物電熱恒溫水浴鍋控溫性能

在80℃、90℃、100℃三個(gè)設(shè)定溫度下，博清生物電熱恒溫水浴鍋內(nèi)不同位置的溫度測(cè)定。在各設(shè)定溫度下，水浴鍋內(nèi)溫度分布均勻，最大溫度偏差均不超過0.5℃，控溫精度可達(dá)±0.5℃，表明該設(shè)備具有良好的控溫穩(wěn)定性與均勻性，能夠?yàn)闃悠废馓峁┓€(wěn)定的溫度環(huán)境。

（二）消解參數(shù)優(yōu)化結(jié)果

1、消解溫度優(yōu)化

固定消解時(shí)間為2h，考察不同消解溫度對(duì)三類樣品消解效果的影響。對(duì)于大米樣品，當(dāng)溫度升至90℃時(shí)，消解液已澄清透明，繼續(xù)升溫至100℃，消解效果無明顯改善；地表水樣品在80℃時(shí)即可完全消解；大鼠肝臟樣品基體復(fù)雜，需升溫至95℃才能達(dá)到澄清效果。綜合考慮消解效率與能源消耗，確定大米樣品消解溫度為90℃，地表水樣品為80℃，大鼠肝臟樣品為95℃。

2、消解時(shí)間優(yōu)化

在優(yōu)化的消解溫度下，考察不同消解時(shí)間對(duì)三類樣品消解效果的影響。大米樣品在2h時(shí)消解完全，延長時(shí)間回收率無顯著變化；地表水樣品消解速度較快，1h即可完全消解；大鼠肝臟樣品因含有較多有機(jī)物，需2.5h才能確保消解徹底。因此，確定三類樣品的最優(yōu)消解時(shí)間分別為：大米2h，地表水1h，大鼠肝臟2.5h。

（三）樣品消解效果評(píng)價(jià)

在最優(yōu)參數(shù)條件下，采用博清生物電熱恒溫水浴鍋對(duì)三類樣品進(jìn)行消解預(yù)處理，消解液均澄清透明，無明顯沉淀或殘?jiān)?，表明樣品基體已被充分破壞。對(duì)消解后的樣品進(jìn)行目標(biāo)組分檢測(cè)，并進(jìn)行加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)。三類樣品中鉛、鎘、銅的回收率均介于95.2%~104.8%之間，RSD≤4.3%，符合分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)預(yù)處理方法的要求，說明博清生物電熱恒溫水浴鍋能夠有效實(shí)現(xiàn)樣品消解，且不會(huì)造成目標(biāo)組分的損失或污染。

三、討論

本研究結(jié)果表明，博清生物科技（南京）有限公司研發(fā)的電熱恒溫水浴鍋在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)樣品消解預(yù)處理中表現(xiàn)出優(yōu)異的性能。其高精度的控溫系統(tǒng)確保了消解過程溫度的穩(wěn)定性與均勻性，避免了因局部溫度過高導(dǎo)致的目標(biāo)組分揮發(fā)或溫度過低造成的消解不完全等問題。與傳統(tǒng)電熱恒溫水浴鍋相比，博清生物產(chǎn)品的控溫精度提升了約0.5~1.0℃，在復(fù)雜基體樣品（如大鼠肝臟）的消解中優(yōu)勢(shì)更為明顯，能夠有效提高消解效率。

在參數(shù)優(yōu)化過程中發(fā)現(xiàn)，不同類型樣品的最優(yōu)消解條件存在差異，這與樣品基體組成密切相關(guān)。食品樣品（大米）含有較多淀粉類物質(zhì)，需適中的溫度與時(shí)間才能實(shí)現(xiàn)完全消解；環(huán)境水樣基體相對(duì)簡(jiǎn)單，消解條件較為溫和；生物組織樣品含有大量蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物，需更高的溫度與更長的時(shí)間以破壞復(fù)雜基體。博清生物電熱恒溫水浴鍋的溫度調(diào)節(jié)范圍寬（室溫～100℃），能夠滿足不同樣品的消解溫度需求，且升溫速度快，可快速達(dá)到設(shè)定溫度，縮短實(shí)驗(yàn)周期。

此外，該設(shè)備操作簡(jiǎn)便，采用數(shù)字顯示與按鍵控制，便于實(shí)驗(yàn)人員精準(zhǔn)調(diào)節(jié)參數(shù)；設(shè)備內(nèi)膽采用不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕且易于清潔，減少了交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。與微波消解法相比，雖消解時(shí)間略長，但無需昂貴的微波消解儀，降低了實(shí)驗(yàn)成本，更適用于中小型實(shí)驗(yàn)室的常規(guī)樣品處理。

然而，本研究也存在一定局限性，僅考察了鉛、鎘、銅三種目標(biāo)組分的消解效果，對(duì)于其他元素或有機(jī)污染物的適用性仍需進(jìn)一步驗(yàn)證。未來可拓展研究范圍，探究該設(shè)備在更多類型樣品及目標(biāo)組分消解中的應(yīng)用效果，并結(jié)合其他預(yù)處理技術(shù)，進(jìn)一步提高消解效率與檢測(cè)準(zhǔn)確性。

本研究系統(tǒng)探究了博清生物科技（南京）有限公司研發(fā)的電熱恒溫水浴鍋在食品、環(huán)境水樣及生物組織樣品消解預(yù)處理中的應(yīng)用效果。結(jié)果顯示，該設(shè)備控溫精度高（±0.5℃）、加熱均勻，在優(yōu)化的消解參數(shù)下，能夠?qū)崿F(xiàn)各類樣品的完全消解；目標(biāo)組分回收率介于95.2%~104.8%之間，RSD≤4.3%，滿足分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的檢測(cè)要求。同時(shí)，設(shè)備具有操作簡(jiǎn)便、成本較低、穩(wěn)定性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，適用于常規(guī)實(shí)驗(yàn)室多種樣品的消解預(yù)處理工作。綜上，博清生物電熱恒溫水浴鍋在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中具有較高的應(yīng)用價(jià)值，值得推廣使用。